Kegiatan P5 dengan Rekayasa Teknologi Pengolahan Pangan Sederhana
Jum’at 15 Maret 2024, Dalam Kegiatan P5, SMP Melati Indonesia, Para Siswa Siswi melakukan kegiatan Penerapan Bioteknologi Konvensional dalam kehidupan sehari-hari dalam Proses Fermentasi dalam Pembuatan Tape Singkong. Fermentasi adalah proses perubahan kimiawi dari senyawa kompleks menjadi lebih sederhana dengan bantuan enzim yang dihasilkan oleh mikrobia. Ternyata, pada proses fermentasi terjadi reaksi kimia, loh! Penasaran gimana reaksinya? Simak videonya sampai akhir! Lebih lanjut …
Kegiatan P5 dengan Rekayasa Teknologi Pengolahan Pangan Sederhana Read More »